Brunch

From la Plancha

Breakfast Quesadilla

Scrambled eggs, chorizo, cheese, pico de gallo, fresh cream, cilantro. Huevos revueltos, chorizo, queso, pico de gallo, crema fresca, cilantro.

$14.56

Birria Breakfast Tacos (Tacos de Birria para Desayunar)

Beef short rib, oaxaca cheese, scrambled eggs and consommé. Costilla corta de res, queso oaxaca, huevos revueltos y consomé.

$16.64

Tres Leches French Toast (Tostada Francesa de 3 Leches)

Mixed berries, bananas, cajeta and cinnamon sugar strips. Bayas mixtas, plátanos, cajeta y tiras de azúcar con canela.

$14.56

Eanch Eggs (Huevos Rancheros)

Black bean spread, crispy tortillas fried eggs, ranchera, avocado, fresh cheese, pickled onions and cilantro. Crema de frijoles negros, tortillas crujientes, huevos fritos, ranchera, aguacate, queso fresco, cebollas encurtidas y cilantro.

$14.56

Brunch Favorites

Steak & Eggs (Filete y Huevos)

Flank steak, two fried eggs, caramelized onions, raw sauce, potato hash. Filete de falda, dos huevos fritos, cebolla caramelizada, salsa cruda y papas hash brown.

$22.88

Add Ons

With Skirt Steak

$7.28

The Mexican Tray (La Bandeja Mexicana)

Two sunny side up eggs, chorizo, black beans, avocado, sweet plantains, sour cream, fresh cheese and flour tortillas. Dos huevos fritos, chorizo, frijoles negros, aguacate, plátanos maduros, crema agria, queso fresco y tortillas de harina.

$19.56

Green Chilaquiles (Chilaquiles Verdes)

A Guadalajara tradition in Valley Stream Totopos, black beans, fried eggs, chicken carnitas, fresh cream, avocado fresh cheese, onion and cilantro. Una tradición de Guadalajara en Valley Stream, totopos, frijoles negros, huevos fritos, carnitas de pollo, crema fresca, aguacate, queso fresco, cebolla y cilantro.

$14.56

Chicken & Waffles (Pollo & Waffles)

Crispy fried chicken, Belgium waffles, hot honey and maple syrup. Pollo frito crujiente, waffles belgas, miel caliente y jarabe de mapple.

$17.68

Mexi-B.E.C

Two scrambled eggs, bacon, cheese avocado, peppers, home fries and toasted buttered brioche bun. Dos huevos revueltos, tocino, queso, aguacate, jalapeños, papas caseras y pan brioche tostado con mantequilla.

$15.60

Mole-Quiles de Puebla

Totopos, mole sauce, refried beans, roast chicken, fresh cream, avocado, fresh cheese and red onions. Totopos, salsa de mole, frijoles refritos, pollo asado, crema fresca, aguacate, queso fresco y cebolla roja.

$16.64

Omeleta Doña Luz

Wilted spinach, mushrooms, tomato, avocado, white cheese, chipotle mayo, home fries and toast. Espinacas salteadas, champiñones, tomate, aguacate, queso blanco, mayonesa de chipotle, papas caseras y pan tostado.

$17.68

Egg White Omelette (Omelette de Clara de Huevo)

Scallions, spinach, avocado, green peppers sweet roasted corn, raw salsa, home fries and toast. Cebollines, espinacas, aguacate, pimientos verdes, maíz dulce asado, salsa cruda, papas fritas caseras y tostadas.

$18.72

Drowned (Ahogados)

Fried beef, home fries, caramelized onions eggs poached in sauce and Oaxaca Cheese. Carne de res frita, papas caseras, cebolla caramelizada, huevos ahogados y queso Oaxaca.

$18.72

Two Eggs any Style (Dos Huevos al Gusto)

Home fries, toast, fried chicken, chorizo or sausage patty. Papas caseras, tostadas, una proteína Pollo frito, chorizo o salchicha.

$18.72

Choose a Side

Fried Chicken

Chorizo

Sausage Patty

Pancakes

Thee buttermilk hotcakes, butter, berry compote, maple syrup. Tres panqueques de suero de leche, mantequilla, compota de bayas y jarabe de arce.

$13.52